October, 2019 | CHOCOLATE BLOG

Beberapa Cokelat Paling Unik Asli Indonesia

Posted on 27/10/2019 by admin

Chocolateblog.net – Siapa sih yang gak suka Cokelat? Makanan yang punya banyak khasiat untuk tubuh ini banyak digemari semua kalangan. Tapi sayangnya, dari kita lebih sering membeli cokelat produk luar negeri kan? Padahal cokelat buatan lokal gak kalah enak dan unik-unik lho. Berikut dibawah ini akan kami bahas mengenai beberapa cokelat paling unik asli Indonesia yang akan membuatmu terkagum :

1. Cokelat pedas – Monggo
Jangan ngaku pecinta pedas kalau belum cobain rasa red chili buatan cokelat Monggo. Walau pendirinya berasal dari Belgia, tapi rasa yang ditawarkan khas Indonesia banget. Ada juga rasa rendang lho.

Harganya Rp 19 ribu untuk kemasan 40 gram, dan Rp 37 ribu untuk 80 gram. Tokonya berada di Yogyakarta. Gak harus ke sana langsung, kamu bisa memesannya via online.

Cara daftar judi bola online panduannya anda bisa simak berikut ini, melalui situs ini anda bisa melakukan pendaftaran akun judi bola online yang mana dengan mendaftar, maka nantinya anda akan bisa memperoleh akun yang dpaat dipakai untuk bermain judi bola atau memasang taruhan pada banyak pertandingan sepakbola dunia setiap hari dan pekannya, secara aman dan terpercaya.

2. Cokelat kedelai – Fondre
Kacang mede atau almond sudah terlalu mainstream untuk isian sebatang cokelat. Kamu juga harus mencoba cokelat isi kacang kedelai. Gak kebayang rasanya?

Sama seperti kacang mede atau almond, rasanya crunchy dan gurih. Kacang buatan merek Fondre asli Jember, Jawa Timur, ini bisa kamu pesan secara online.

3. Cokelat isi dodol – Chocodot
Yang satu ini asli Garut, Jawa Barat. Cokelat berisi dodol ini banyak peminatnya lho. Selain unik dengan isian dodol, kemasan dari Chocodot ini unik banget.

Dengan kemasan bertuliskan “Cokelat Rasa Sayang”, “Cokelat Tolak Miskin”, “Cokelat Sarjana Pantang Ngaggur” ini makin unik dibanding yang lainnya. Bisa untuk kado Valentine juga nih.

4. Cokelat rujak nanas – Pod
Gak cuma pie susu, Bali punya banyak varian oleh-oleh makanan yang sangat unik dan enak. Salah satunya cokelat yang terbuat dari nanas dan dark chocolate pedas atau biasa disebut dengan cokelat rujak nanas. Mereknya Pod. Pod menggunakan buah cocoa yang tumbuh di Bali lho. Kalau kamu penasaran dengan cokelat ini, kamu bisa berkunjung ke Instagramnya di Podchocolate.

Baca Juga : Beragam Varian Cokelat Asli Dari Indonesia

5. Cokelat buah – Soklate
Ada nanas, ada pula mangga. Cokelat ini buatan asli Yogyakarta. Gak cuma mangga, ada rasa buah-buah lainnya. Seperti pisang dan jeruk. Harganya relatif murah lho, yakni hanya Rp 12 ribu untuk kemasan 50 gram. Makan cokelat serasa minum sirup buah.

6. Cokelat tempe – Dekonco
Kalau biasanya tempe dijadikan lauk pauk, sekarang bisa dinikmati sebagai cemilan dalam balutan cokelat lho. Seorang pemuda dari Malang memiliki ide membuat tempe sebagai bahan campuran membuat cokelat. Enak, cobain deh!

7. Cokelat mie – Nindira
Bukan penggila cokelat dan mie kalau belum cobain yang satu ini. Cokelat asli Bogor ini menambahkan mie kering di dalam proses pembuatannya.

INFO COKLAT

Beragam Varian Cokelat Asli Dari Indonesia

Posted on 27/10/2019 by admin

Chocolateblog.net – Denmark adalah negara penghasil cokelat terbesar di dunia. Hampir setiap negara Eropa dikenal sebagai penghasil produk cokelat terbaik. Padahal gak semua negara di Benua Biru dapat membudidayakan bahan dasar cokelat. Justru sebagian besar mengimpor dari Asia.

Kamu pasti sudah tahu bahwa bahan dasar pembuatan cokelat adalah kakao kan? tumbuhan satu ini sangat mudah ditemui di negara tropis seperti Indonesia. Hal ini membuat negeri kita sebenarnya sangat potensial untuk produksi cokelat berkualitas. Meski belum sepopuler cokelat asal Eropa, tetapi berikut ini beberapa cokelat lezat asli Indonesia yang wajib banget kamu cicipi. Dijamin lezatnya bikin nagih deh.

1. Pipiltin Cocoa
Pipiltin Cocoa adalah cokelat asal Bali yang sering jadi pilihan oleh-oleh turis lokal mau pun mancanegara. Varian cokelat yang disediakan berupa paraline dan chocolate bar. Harganya berkisar Rp 50-70 ribu.

2. Chocodot
Dirintis di Garut, Jawa Barat, kini Chocodot bisa dijumpai di berbagai kota di Indonesia. Awalnya, cokelat ini hanya punya varian rasa cokelat dodol. Tetapi seiring berjalannya waktu, mereka memiliki berbagai varian dari green tea hingga rasa buah. Oh ya, kemasannya juga menarik kayak Cokelat “Cokelat Rasa Sayang” yang bisa kamu berikan ke doi.

3. Cokelat Monggo
Ngomongin cokelat lokal, maka kita gak boleh ngelewatin Cokelat Monggo yang sudah mulai masuk ke pasar internasional. Dikemas secara premium, cokelat yang berproduksi di Yogyakarta ini memiliki varian rasa cabai, durian, jeruk, jahe, hingga pala. Pokoknya rasanya khas Nusantara banget.

4. Soklat Inyong
Liburan ke Purwokerto, maka kamu harus membawa pulang Soklat Inyong. Produksi cokelat satu ini memang masih rumahan, tetapi penggemarnya cukup banyak. Rasa yang lezat ditambah harganya yang murah berkisar Rp 15 ribu, semakin membuat Soklat Inyong selalu jadi idaman.

5. Krakakoa
Pengen ngerasain cokelat asli Indonesia? Maka Krakakoa adalah pilihan yang tepat. Krakakoa memperdayakan para petani Indonesia dengan memberikan pelatihan cara penanaman kakao yang baik dan benar hingga pada proses produksi.

Terdapat 5 varian rasa seperti dark chocolate chili, sea salt & pepper, dark milk chocolate cinnamon, ginger dan creamy coffee. Harganya relatif terjangkau, Rp 40 ribu untuk kemasan 50 gram.

6. GuSant
Selain Soklat Inyong, produk cokelat rumahan berikutnya adalah GuSant. Cokelat satu ini jadi idaman banget kalau liburan ke Blitar, Jawa Timur. Bisa diperoleh di lokasi wisata Kampung Coklat dengan harga mulai dari Rp 75 ribu sampai Rp 150 ribu tergantung kemasannya.

Baca Juga : Rekomendasi Tempat Kuliner Cokelat Terbaik di Jakarta

7. Pod Cokelat
Satu keunikan Pod Cokelat yang gak tertandingi adalah penggunaan bunga lontar sebagai pemanisnya. Jadi cokelat satu ini 100 persen gak mengandung gula putih. Selain itu, cokelat asal Bali ini juga menyediakan tur bagi kamu yang ingin belajar proses pembuatan cokelat. Kalau ke Pulau Dewata, wajib banget mengunjungi Pod Cokelat.

8. Wonder Chocolate
Nampaknya Bali jadi kota dengan produksi cokelat lokal terbanyak di Indonesia. Wonder Chocolate merupakan bagian dari produk Big Tree Farms Bali. Cokelat satu ini dikenal dengan kualitas bahan organiknya dan jadi salah satu cokelat organik terbaik. Selain itu, pemanis Wonder Chocolate mengandalkan sari buah kelapa, lho.

9. Soklate Jogja
Setelah Bali, Kota Gudeg adalah lokasi strategis berikutnya untuk merasakan sensasi cokelat khas Indonesia. Soklate Jogja ini dikenal dengan varian rasanya yang unik. Misalnya perbaduan cokelat dan tempe yang menyajikan cita rasa terbaik.

10. Fondre
Kalau di Jember, Jawa Timur, kamu dapat menemukan cokelat Fondre. Cokelat satu ini hadir dengan keunikan varian rasa isi kacang edamame dan jadi cokelat edamame pertama di Indonesia. Seperti yang kita tahu, edamame itu sejenis kacang-kacangan yang masuk dalam jenis kedelai, tetapi memiliki rasa lebih kuat.

INFO COKLAT

Rekomendasi Tempat Kuliner Cokelat Terbaik di Jakarta

Posted on 27/10/2019 by admin

Chocolateblog.net – Cokelat merupakan makanan paling populer dan sulit menolak kelezatannya. Dapat dipastikan semua usia akan sangat menikmatinya. Tak hanya disajikan dalam bentuk makanan, cokelat juga menjadi bahan minuman hangat maupun dingin. Sebagai ibu kota Indonesia, Jakarta memiliki segudang wisata kuliner cokelat yang terbaik untuk kamu kunjungi. Inilah tujuh tempat terbaik untuk menikmati hidangan cokelat, yang gak akan membuatmu kecewa. Berikut dibawah ini langsung saja kita bahas mengenai rekomendasi tempat wisata kuliner cokelat dijakarta :

1. Nomz
Banyak orang yang merekomendasikan membeli cokelat di Nomz, Grand Indonesia. Cokelat di Nomz terlihat begitu sederhana, tapi kaya akan rasa.

Selain itu, kamu bisa merasakan berbagai menu yang disajikan dengan perpaduan metode internasional dan tradisional. Tak heran, karena di balik dapur Nomz terdapat para koki berpengalaman, yakni Arnold Poernomo, Fery Jong, dan Kim Pangestu.

2. Cacaote
Berlokasi di kawasan Senopati, kafe Cacaote yang tampak besar dan cukup megah. Cacaote terdiri dua lantai yang sangat tematik setiap lantainya.

Lantai pertama merupakan cake shop yang didesain feminin dengan dominasi warna pink. Aneka chandelier serta motif floral terdapat pada sebagian furniturnya. Sedangkan, lantai dua ditata dengan gaya yang lebih maskulin.

Salah satu menu andalannya Dark Chocolate & Hazelnut seharga Rp40 ribu. Kue lembut nan elegan ini sukses memadukan keseimbangan rasa dan tekstur.

3. Better Chocolate Than Never
Dari namanya saja, kamu akan merasa tergelitik untuk mencoba berbagai menu di sini. Kamu akan menemukan bermacam-macam menu olahan cokelat, seperti es krim, kue, pie, truffle, dan lain-lain.

Better Chocolate Than Never berlokasi di Panglima Polim IV Nomor 4. Foodies Jakarta pasti akan suka berkunjung ke sini, karena desain interiornya bersih, elegan, dan berkelas. Tempat yang sempurna untuk mendapatkan foto olahan cokelat yang Instagramable.

4. Dapur Cokelat
Dapur Cokelat merupakan industri pastry asli Indonesia yang bisa disebut sebagai pionir toko cokelat di Indonesia. Sesuai namanya, banyak varian menu cokelat di sini. Seperti cokelat batangan, permen cokelat. kue kering, dan banyak lagi yang lainnya.

Dapur Cokelat bisa menjadi alternatif membeli bingkisan cokelat yang lezat tanpa perlu merogoh kocek terlalu dalam. Sudah banyak cabangnya, salah satunya berada di Jalan K.H. Ahmad Dahlan Nomor 12, Jakarta Selatan.

Baca Juga : Beragam Varian Cokelat Termahal di Dunia

5. Godiva
Godiva merupakan waralaba yang tersebar di berbagai penjuru dunia sejak 1926. Di Jakarta, Godiva terdapat dua cabang, yakni di Plaza Indonesia dan Plaza Senayan.

Sebagai produk internasional, Godiva dapat memberikanmu berbagai macam merek cokelat unggulan, seperti Chocolatier dari Belgia. Selain menghadirkan cokelat dalam kemasan, Godiva juga memiliki variasi biskuit dalam tujuh rasa, cokelat butiran atau batangan, dan chocolate spread yang siap memanjakan lidah.

6. Eric Kayser
Toko roti asal Paris ini tak kalah menggiurkan. Kamu bisa menemukan berbagai macam dessert nikmat yang menjadi andalannya.

Salah satu menu yang bisa kamu dapatkan adalah Croissant Chocolate yang crunchy, manis, dan enak banget. Eric Kayser tersebar di beberapa lokasi seperti Plaza Senayan, French Embassy Complex, Lippo Mall Puri, dan Gandaria City

7. Monggo Chocolates
Memulai debutnya dengan menu cokelat truffle di Yogyakarta, kamu bisa berkunjung ke Plaza Senayan, Grand Indonesia, dan Senayan City.

Ciri khas Monggo Chocolate terletak pada kualitas rasa yang telah diseleksi dari biji cokelat terbaik di Indonesia. Produk Cokelat Monggo juga alami tanpa tambahan bahan pengawet kimia dan ramah lingkungan.

INFO COKLAT

Beragam Varian Cokelat Termahal di Dunia

Posted on 27/10/2019 by admin

Chocolateblog.net – Seiring berjalannya waktu, terdapat berbagai jenis varian jenis cokelat yang muncul. Cokelat yang pada umumnya sering dijadikan sebagai kado dalam hari valentine ini merupakan salah satu makanan manis yang pada umumnya memiliki harga yang terjangkau untuk masyarakat sekitar. Tapi tahukah anda? bahwa ternyata terdapat beberapa jenis cokelat yang memiliki harga jutaan bahkan puluhan juta? Berikut dibawah ini akan kami berikan beberapa informasi terkait varian Cokelat termahal di Dunia :

1. Chocopologie Chocolate Truffle by Knipschildt
Cokelat yang satu ini bernama Chocopologie Chocolate Truffle yang dibuat spesial oleh Fritz Knipschildt. Harganya dibanderol seharga €2.600 atau setara dengan Rp41 juta.

Warnanya cenderung gelap, cokelat ini terbuat dari 70 persen cokelat Valrhona dengan vanilla, minyak truffle, dan bahan rahasia lainnya. Mau beli?

2. Le Grand Louis XVI by Debauve & Gallais
Dengan bahan yang berkualitas, Debauve & Gallais meluncurkan Le Grand Louis XVI. Harganya €900 atau setara dengan Rp14 juta. Bahan dasarnya adalah dark chocolate 99 persen, sisanya bahan-bahan yang cukup langka.

3. Chocolates with Edible Gold by DeLafee
Terlihat mewah, DeLafee mengeluarkan varian cokelat dengan balutan emas. Cokelat ini dibanderol $508 atau setara Rp7 juta. Cokelat yang dipilih dipastikan dengan kualitas terbaik, yang dihias dengan emas yang bisa dimakan.

4. Amedei Toscano Black Truffles Swarovski
Amedei Toscano Black Truffles Swarovski, sebuah cokelat yang diproduksi oleh Amedei, sebuah perusahaan cokelat di Italia. Harganya €294 atau setara dengan Rp5 juta.

Sesuai namanya, cokelatnya dibuat dengan kualitas terbaik, truffle hitam, champagne, dan emas. Kotaknya juga gak kalah mewah, berhiaskan 450 kristal Swarovski.

5. The Aficionado’s Collection by the House of Graue
The House of Grauer, sebuah perusahaan cokelat dari Swiss juga turut membuat cokelat mahal. Varian rasanya ada 14 jenis. Semuanya terbuat dari cokelat terbaik dan dihargai €200 atau sekitar Rp3 juta.

Baca Juga : Beragam Cokelat Dengan Tampilan dan Rasa Yang Unik

6. Richart
Richart, perusahaan asal Perancis , membuat cokelat dengan cita rasa yang berbeda. Cokelatnya didatangkan langsung dari Haiti, Madagaskar, dan Venezuela. Rasanya pun beragam, mulai dari herbal dan buah-buahan. Harganya $120 per pound, atau sekitar Rp1 juta.

7. Godiva “G” Collection
Godiva, sebuah brand cokelat asal Belgia, mengeluarkan koleksi spesialnya. Diberi nama “G”, harga cokelatnya mencapai $120 atau sekitar Rp1 juta. Dibuat khusus secara handmade, 15 cokelat diracik oleh chef Norman Love.

8. Pierre Marcolini Grand Cru
Pierre Marcolini, sebuah perusahaan cokelat asal Belgia juga gak mau kalah. Merilis edisi spesial, cokelatnya didatangkan langsung dari Indonesia, Ekuador, Madagaskar, Meksiko, dan Venezuela. Harga cokelat spesial ini €100 atau sekitar Rp1 juta.

INFO COKLAT

Beragam Cokelat Dengan Tampilan dan Rasa Yang Unik

Posted on 27/10/2019 by admin

Chocolateblog.net – Pada artikel kali ini kami akan membahas mengenai cokelat yang juga sering kali dicari cari saat menjelang hari kasih sayang atau valentine, cokelat yang pada umumnya sering orang konsumsi adalah seperti milk chocolate, dark chocolate, ataupun white chocolate. Apakah anda pernah merasa bosan dengan varian rasa cokelat yang hanya berpusat pada cokelat cokelat tersebut saja ?Kalau kamu mau memberikan kado cokelat kepada si doi di hari kasih sayang nanti ataupun kamu ingin mencoba varian rasa cokelat yang berbeda dari biasa nya, beberapa cokelat dengan tampilan dan rasa yang unik dibawah ini mungkin bisa menjadi referensimu :

1. Cokelat lavender
Biasa digunakan sebagai wewangian, kini lavender juga digunakan sebagai variasi cokelat. Mungkin agak susah ditemukan di supermarket terdekat, tapi dengan begitu, si doi jadi langsung terharu deh sama kamu. Newtree Tranquility Milk Chocolate Lavender bisa jadi salah satu pilihanmu.

2. Cokelat wasabi
Wasabi lazimnya menjadi salah satu cocolan sushi sebagai penambah rasa pedas. Kali ini kamu bisa coba wasabi di dalam cokelat. Tapi pastikan doi suka pedas ya!

3. Cokelat jahe
Bikin hangat tubuh, jahe selalu cocok dijadikan permen atau campuran minuman di kala cuaca dingin. Nah, mumpung musim hujan begini, cokelat jahe cocok juga diberikan pada pasangan. Badan segar, mood pun jadi naik.

4. Cokelat susu unta
Dubai punya cokelat unik yang terbuat dari susu unta. Banyak kandungan baik yang bisa kamu rasakan dalam tiap kali gigitannya. Katanya sih rasanya asin dan sedikit bertekstur. Bentuknya juga unta nih.

Baca Juga : Toko Cokelat dan Permen Terbesar

5. Cokelat semut
Cokelat dipadukan dengan semut? Gimana rasanya ya? Salah satu yang memproduksi varian cokelat ini yakni Graffiti Zoo Chilean Fire Ants. Banyak yang sudah mencoba dan mereka menganggap rasanya bikin ketagihan, selalu penasaran di gigitan berikutnya.

6. Cokelat kari
Suka cokelat dan kari? Vosges Haut Chocolate memadukannya dengan apik. Campurannya terdiri dari milk chocolate, bubuk kari, dan parutan kelapa. Manis, gurih, dan rasa kuat dari kari bersatu padu.

7. Cokelat daun jeruk nipis
Tak hanya masakan saja yang ditambahi daun jeruk nipis, kini cokelat pun bisa. Cokelat wangi ini adalah salah satu produk Kaffir Lime Chocolate. Meskipun wangi, ternyata rasanya pahit.

JENIS COKLAT