Cokelat Terlangka Pertama Di Dunia

Cokelat Terlangka Pertama Di Dunia

chocolateblog.net Pada artikel kali ini kami akan memberikan artikel mengenai  Cokelat Pertama Di Dunia. Berikut ini artikel yang memberikan ulasan dan pembahasan mengenai Cokelat Pertama Di Dunia.

Penemu coklat pertama kali adalah bangsa Belanda namanya Casparus van Houten dan anaknya Coenraad van Houten. Pada tahun 1828, Casparus van Houten menciptakan alat pemerahan untuk memisahkan lemak coklat dari biji coklat yang sudah dipanggang. Duet ayah dan anak inilah yang menjadi pionir dari perkembangan industri coklat di kancah internasional.
Coenraad van Houten lahir di Amsterdam tanggal 15 Maret 1801 dari pasangan Casparus van Houten dan Arnoldina Koster. Ayahnya, van Houten Senior memiliki pabrik cokelat di Amsterdam dan kala itu beliau telah mematenkan temuannya yaitu metode unik menekan lemak dari biji cokelat. Tetapi persentase hasil temuannya itu masih terlalu besar untuk dicerna bagi tubuh. Kemudian oleh Coenraad disempurnakannya. Ia menggunakan pottasium dan sodium karbonat guna menghilangkan rasa pahit dari biji kakao juga agar bubuk cokelat dapat dengan mudah tercampur bersama air sehingga menjadi lebih mudah dicerna oleh tubuh. Metode ini dikenal hingga kini dengan nama “Dutching”. Produknya adalah Dutch Chocolate dengan ciri berwarna hitam dan memiliki rasa yang kuat. Meski kini cokelat telah dikemas dengan berbagai ukuran, jenis, dan rasa; ketika kita merasakan cokelat, kita akan mengingat bagaimana usaha Coenraad van Houten menjadikan cokelat lebih terasa nikmat dan menyenangkan.

Baca Juga : Beberapa Cokelat Paling Unik Asli Indonesia

Kemudian proses pembuatan coklat mengalami inovasi. Sang anak Coenraad van Houten menemukan teknik alkalisasi. Proses alkalisasi adalah proses pengolahan kakao, yang berperan penting untuk menghilangkan rasa pahit dari coklat. Kakao padat dipisahkan dari kakao butter dengan cara ditekan. Dengan proses ini asam yang ada dinetralkan, serat melunak dan putus. Hasil dari proses alkalisasi adalah coklat yang berbentuk bubuk, penuh rasa, mudah dicerna, dan mudah larut dalam susu atau air. Coklat yang dilarutkan di air bersama gula dan mentega kemudian dapat dicetak menjadi coklat padat. Melalui coklat padat inilah yang kemudian diinovasi lagi menjadi berbagai bentuk makanan lain tentunya tetap dengan cita rasa coklat seperti, wafer, permen, dan lain lain. Teknik alkalisasi ini dikenal dengan prosesDutching, karena proses tersebut pada saat itu hanya ditemukan di Belanda. Teknik alkalisasi tersebut kemudian dipatenkan secara resmi oleh Raja William IV.

Pada tahun 1850, Van Houten membangun pabrik baru di Weesp, Belanda. Sejak saat itu, perusahaan Van Houten mulai mengekspor produknya ke Inggris, Perancis dan Jerman. Bisnisnya mencuat di kancah internasional. Yang dimulai dari partisipasinya pada acara pameran internasional. Saat itu, Van Houten menerima berbagai penghargaan dan medali emas. Pada tahun 1900, Van Houten masuk dalam peringkat 10 merek yang paling terkenal di AS. Dan mulai mengembangkan bisnisnya. Pada 1918, Van Houten membuka pabrik baru di Jerman, Perancis, Inggris, dan Singapura.

Merek Coklat Terbaik

Merek Coklat Terbaik

Chocolateblog.net – Bagi ribuan produsen kecil di seluruh dunia, Petani yang mendapat manfaat menerima pembayaran dengan harga wajar berdasarkan proses konsultasi dengan pekerja dan pedagang untuk memastikan bahwa jumlah tersebut sudah termasuk biaya penanaman tanaman mereka.

Yang penting adalah uang yang dijamin tidak pernah jatuh di bawah harga pasar. Ini juga termasuk pembayaran premi kedua untuk membantu petani berinvestasi dalam program komunitas mereka sendiri.

Meskipun semua ini terlihat menjanjikan, konsumen cenderung berasumsi bahwa produk yang mereka beli dengan nama merek Fairtrade adalah 100% Fairtrade. Tapi bukan itu masalahnya. Pada tahun 2011, Fairtrade Foundation mengubah aturannya sehingga suatu produk dapat menerima status Perdagangan yang Adil, hanya 20 persen dari bahan-bahan produk tersebut harus memenuhi standar Fairtrade, dan bukan 50 persen sebelumnya. Ini berarti bahwa petani tidak mendapat manfaat dari harga semua produk, seperti yang dipikirkan konsumen.

Jadi, ketika datang untuk menemukan cokelat etis, bahkan lebih baik untuk melihat melampaui merek Fairtrade dan memeriksa merek etis yang melampaui apa yang dibayar Fairtrade dan, pada akhirnya, berinvestasi dalam meningkatkan produk mereka. Seperti Phil Landers, pendiri Land Chocolate, berkata, “pertanyaan paling penting untuk

tanyakan berapa banyak dari 60p dari toko cokelat di sudut ke petani. “Di sini, kami telah menguji setiap batang untuk praktik berkelanjutan, rasa, nilai, dan daur ulang.

Baca juga : Penelitian Coklat, AnggurMerah Dan Bir

Seed and Bean – dimulai pada tahun 2005 oleh Stephen Rudkin dengan tujuan menjadi merek etis, yang menggunakan pemasok organik dan skala kecil. Ini satu-satunya perusahaan cokelat dari 27 yang mendapat penghargaan 100/100 oleh Ethical Company Index (ECI). Membayar di atas harga pasar untuk kakao mereka, perusahaan hanya menggunakan coklat bersertifikat FLO (sertifikasi untuk Standar Fairtrade) dan tidak ada yang dicampur dengan cokelat konvensional – itu bukan Fairtrade – yang berarti petani mendapat manfaat dari premi Fairtrade dari 100 persen bilah.

Itu dibuat dalam batch kecil 45 liter, bukan 10.000 liter yang menggunakan merek besar. Dari daftar 23 batang, favorit kami adalah garam dan kapur laut Cornish yang memberikan aroma jeruk pada rasa klasik. Kemasannya baru-baru ini diubah menjadi kompos 100 persen, termasuk kertas dalam yang terbuat dari bubur pohon kayu putih.

Willie’s Cacao – Pendiri merek ini Willie Harcourt-Cooze membeli pertaniannya sendiri di Venezuela pada pertengahan tahun 90-an, tetapi sejak itu telah memindahkan produksinya ke pedesaan Devon yang tidak terlalu bermasalah. Anda mungkin mengenalinya dari film dokumenter Channel 4 2008, Willie Wonky Chocolate Factory , tetapi tidak semua lelucon karena dia serius dengan etika. Alih-alih menyebut diri mereka sebagai Fairtrade, perusahaan ini melakukan perdagangan langsung: membeli langsung dari petani dan membayar premi setidaknya $ 500 (£ 380) per ton, yang lebih mahal $ 300 dari harga Fairtrade.

Meskipun tidak ada sertifikasi organik, Willie hanya mendapatkan kakao dari petani yang tidak menggunakan bahan kimia, yang dia kunjungi sendiri untuk memeriksanya. Jika itu tidak cukup, kacang juga diuji ketika mereka kembali ke pabrik oleh laboratorium eksternal. Merek ini terkenal dengan bar-bar gelapnya yang menggunakan kacang-kacangan dari seluruh dunia, tetapi kami sangat menyukai milk of the stars bar, yang menggunakan 54 persen kakao dari Indonesia, itu krim tetapi tidak terlalu susu dan mempertahankan kualitasnya yang tinggi.

Ocelot Island Sea Salt Dark Chocolate – Kami tahu Anda tidak boleh menilai buku dari sampulnya, tetapi masing-masing dari sembilan rasa dalam jajaran Ocelot memiliki desain yang digambar tangan sendiri oleh co-pemilik yang berbasis di Edinburgh, Matt and Ish, yang kami sukai. Dan bagian dalamnya sama baiknya: lempengan persegi organik cokelat bermutu tinggi yang halus dan lembut, dibuat dengan kakao dari merek etis Kacang Asli yang dicampur dengan mentega dan gula kakao organik. Ocelot berencana untuk memproduksi cokelat mereka sendiri segera juga.

Merek ini adalah bagian dari organisasi Kakao Langsung untuk pembuat kacang menjadi bar, membeli langsung dari petani dengan harga lebih tinggi dari standar Fairtrade. Kotak kardus eksternal dapat didaur ulang, seperti halnya plastik, yang akan segera dibuat biodegradable. Citarasa favorit kami adalah garam laut, dibuat dengan 70 persen cokelat dari kacang yang ditanam secara berkelanjutan di Taman Nasional Virunga dengan sedikit garam Skotlandia.

Land 75% Philippines Chocolate Bar – Band satu orang, Phil Landers, di belakang merek asal tunggal ini melakukan segalanya mulai dari memanggang kacang hingga membungkus jeruji dengan tangan semuanya di bengkel yang sama di London timur. Dia membayar antara dua dan tiga kali lipat dari harga Fairtrade, bekerja secara langsung dengan petani. Dia bekerja dengan pembuat cokelat Paul A Young dan kemudian Mast Brothers pada tahun 2015 sebagai pembuat, dan mendirikan bisnisnya sendiri pada tahun berikutnya setelah bekerja di sebuah perkebunan kakao di Amerika Tengah, yang menginspirasinya untuk membuat cokelatnya sendiri.

Dia sekarang membuat enam varietas bar batch kecil yang dibumbui oleh negara, dari Filipina (favorit kami dan terbaru) hingga 70 persen bar Honduras. Semua kemasan dapat didaur ulang.

Penenlitaian Coklat, AnggurMerah Dan Bir

Penelitian Coklat, AnggurMerah Dan Bir

Chocolateblog.net – Studi yang dipublikasikan dalam Journal of Internal Medicine, membandingkan kematian mereka yang mengikuti diet anti-inflamasi dan mereka yang tidak.

Tim menyimpulkan bahwa mereka yang mengikuti diet anti-inflamasi, yang secara teratur mengonsumsi makanan seperti buah-buahan, sayuran, teh, kopi, kacang-kacangan, cokelat dan sejumlah kecil anggur merah dan bir, memiliki risiko kematian 18 persen lebih rendah untuk alasan apa pun. sebab

Selain itu, mereka juga memiliki risiko kematian kardiovaskular yang lebih rendah 20 persen dan risiko kematian akibat kanker yang lebih rendah 13 persen.

Di antara orang yang merokok, juga diamati bahwa mereka yang menggunakan obat antiinflamasi memiliki risiko awal yang lebih rendah dibandingkan dengan perokok yang tidak.

Mengikuti diet anti-inflamasi dapat bermanfaat bagi orang yang menderita berbagai kondisi kesehatan, seperti yang dijelaskan oleh Fran McElwaine, direktur Asosiasi Pelatih Kesehatan di Inggris.

“Karena peradangan adalah akar dari penyakit yang berhubungan dengan gaya hidup paling kronis, termasuk radang sendi, demensia, beberapa jenis kanker dan penyakit kardiovaskular, diet yang mengurangi peradangan hanya bisa menjadi hal yang baik,” Dia mengatakan kepada The Independent.

“Ada banyak makanan yang mengurangi peradangan: cokelat hitam, yang kaya akan sumber magnesium, seng dan mineral penting lainnya, dan anggur merah, termasuk sumber resveratrol fitonutrien termasuk.”

Ketertarikan pada makanan yang memiliki sifat anti-inflamasi telah meningkat secara eksponensial sepanjang tahun, seperti yang dijelaskan Hitwise.

Menurut perusahaan pemasaran, pencarian Internet untuk “makanan anti-inflamasi” telah meningkat sebesar 274 persen sejak awal 2018, sementara pencarian untuk “microbiome usus” meningkat sebesar 311 persen dan pencarian “kesehatan usus” meningkat sebesar 293 persen.

Sementara penelitian ini dilakukan dengan sampel besar orang, ahli gizi Harley Street, Rhiannon Lambert, memperingatkan bahwa sangat penting untuk berhati-hati ketika memperhatikan saran diet, karena ada diet yang cocok untuk semua.

“Penting untuk diingat bahwa studi tidak pernah dapat secara akurat mewakili semua orang dan gaya hidup dan diet mereka sendiri yang unik,” katanya.

“Banyak faktor yang harus diperhatikan, mimpi, tingkat aktivitas Anda, genetika, dan pekerjaan Anda hanyalah beberapa faktor yang dapat memengaruhi kesehatan kita.

“Tentu saja, diet adalah komponen penting dari kesehatan dan umur panjang, tetapi fokus pada makanan yang baik atau buruk juga tidak membantu.”

Awal tahun ini, sebuah studi yang dipresentasikan di European Society of Cardiology mengatakan bahwa makan hingga tiga batang cokelat setiap bulan dapat secara drastis mengurangi risiko gagal jantung di masa depan.

Minuman Coklat Panas Terbaik

Minuman Coklat Panas Terbaik

Chocolateblog.net – Cokelat panas adalah yang terbaik untuk dinikmati. Tangan Anda harus panas saat disaring melalui cangkir. Hidung Anda harus menghirup aroma cokelatnya yang kaya dan menggugah selera. Anda akan ingin menikmati kelezatan cokelatnya yang halus dan lembut.

Tetapi tidak semua cokelat panas itu sama. Beberapa tidak cocok untuk upacara pencicipan ini.

Kami telah mengumpulkan beberapa minuman cokelat panas terbaik di sekitar. Hanya cangkir langit cair yang paling kreatif dan lezat di sini. Agar tidak ada yang merasa tersisih, kami juga menyertakan beberapa pilihan vegan lezat tanpa susu. Dan, yang mengejutkan, beberapa versi tanpa gula juga ada dalam daftar.

Cokelat Panas Chulucanas

Misi dalam kehidupan Willie Harcourt-Cooze adalah menghasilkan cokelat terbaik dan paling murni. Bubuk cokelat panas Chulucanas terdiri dari dua bahan: 50 persen bubuk cokelat gelap dari Peru dan tebu mentah dari Barbados, itu saja.

Seperti yang kami sarankan, kami melakukannya dengan susu murni. Kami juga mengujinya setengah skim, tetapi lemak penuhnya memberikan tendangan ekstra lembut. Itu juga lebih dari lima dolar.

Untuk vegan, bubuk ini sama lezatnya dengan susu oat dan susu almond, meskipun dalam kedua kasus itu tidak creamy. Dengan susu almond, rasa kacang disajikan, tetapi itu bukan hal yang buruk.

Chocolat Chaud

Ini adalah yang terdekat dengan chaudat cokelat otentik yang disajikan di rumah teh Paris dan rasanya seperti minuman cokelat cair yang kaya yang dapat Anda pesan di warung kopi manapun di rantai kue Paul.

Minuman siap saji, tuang dan panas dikemas dalam kotak 1 liter, yang cukup untuk sekitar empat gelas. Ini bekerja dengan harga sekitar £ 1,75 per porsi, jadi ini bukan pembelian yang murah, tapi itu krim cokelat yang kaya secara instan.

Sebelum dibuka, Anda bisa menyimpannya di lemari dapur Anda agar selalu ditahan.

Dewi hijau

Vegan, organik, dan bebas gluten, minuman cokelat ini kaya akan zat besi dan magnesium, dan hanya terbuat dari tiga bahan: bubuk kakao mentah Peru, pemanis kelapa alami, dan lacuna manis dari Amerika Selatan yang kaya nutrisi.

Baca juga : Coklat Organik Terbaik

Melanjutkan dengan tema vegan, kami mencobanya dengan oat dan susu almond tanpa gula. Kami tidak yakin apa yang diharapkan dari minuman sehat ini, tetapi dengan kedua jenis susu ini ternyata sangat kental. Ini memiliki aroma cokelat yang indah dan rasa cokelat yang kaya.

Ini tidak semanis alternatif gula, tetapi merupakan perawatan yang baik dan sehat.

Ruby Hot Chocolate

Coklat Ruby, coklat susu merah muda dengan rasa berry yang berbeda, adalah inovasi yang luar biasa. Petunjuk menyarankan minum campuran ini dalam jumlah yang lebih kecil daripada cokelat panas standar: pikirkan secangkir teh, bukan secangkir.

Mengikuti resep, kami menuangkan tiga sendok makan bubuk ke dalam secangkir teh, secara bertahap menambahkan sedikit susu hangat untuk membuat pasta dan kemudian perlahan-lahan mengaduk susu. Hasilnya: cairan merah muda krem ​​dengan aroma stroberi aromatik dengan rasa berry manis. Makanan mahal untuk chocoholics panas yang suka memercik dan bereksperimen.

Cartwright dan butler

Cartwright & Butler membuat keputusan untuk minum cokelat, semua dikemas dalam botol bergaya tukang batu yang lucu ini. Satu-satunya kelemahan dari mutiara coklat yang dipoles ini dengan rasa oranye gelap, adalah bahwa mereka cukup enak untuk dimakan oleh segenggam, yang berarti bahwa mereka berisiko tidak pernah mencapai cangkir susu.

Kendalikan diri Anda. Campur mutiara ini dalam secangkir susu sapi dan hasilnya adalah lava beludru yang akan membuat semua penggemar cokelat oranye kecanduan.

Karena minum cokelat tidak mengandung susu, kami juga mencoba susu alternatif. Meskipun susu almond tidak dimaniskan, hasilnya masih sangat manis, tetapi rasanya selembut dan sedap susu gandum dibandingkan dengan susu sapi.

Coklat Organik Terbaik

Coklat Organik Terbaik

Chocolateblog.net – Ketika Pekan Chocolate Nasional dimulai, apa waktu yang terbaik untuk membawa Anda merek favorit kami merek coklat organik yang mendapat segel resmi persetujuan.

produk organik bebas dari pestisida berbahaya, yang lebih baik untuk Anda dan planet ini. Seringkali ada sedikit perbedaan harga, jika ada, dan banyak dari merek ini juga mematuhi praktek-praktek perdagangan yang lebih adil. Jadi ini benar-benar menang, menang situasi untuk semua orang. Jika Anda mencari batang sehat, mencari satu dengan konsentrasi tertinggi kakao untuk antioksidan terbaik.

Jadi apakah Anda lebih suka cokelat putih, susu atau gelap, rasa, mentah atau buatan tangan, sebenarnya ada bar organik untuk setiap chocoholic. Gunakan ketel, dan menikmatinya.

bar pemenang penghargaan ini membuat kami melakukan dua tastings. Nuansa ceri hitam dan cahaya oranye dalam biji kakao, dan meskipun 70 persen dari Madagaskar coklat gelap, hasilnya sangat halus, tanpa kepahitan apapun. Jelas kita tidak satu-satunya yang benar-benar menghargai cokelat Norwegia elegan ini, ia meraih tiga bintang di Great Taste Awards 2018 Choice (yang sendiri dikelola oleh tiga persen dari produk) dan memenangkan Gold Award Academy of Chocolate Choice 2018 .

Dengan asumsi tanggung jawab untuk seluruh proses coklat, Fjak memanggang, istirahat, luka bakar, grinds, grinds dan membasahi kacang terbaik di pabrik yang kecil dekat fjord, sebelum pengepakan indah. Pengalaman yang luar biasa dari kacang ke bar.

Baca juga : Penjualan Coklat FREDDOS

Booja Booja Truffle Selection No. 2 138g

Dibuat dari biji kakao yang bersumber di Republik Dominika, kotak truffle ungu yang menakjubkan ini adalah pilihan etis yang cocok untuk vegetarian dan vegan. Setiap kotak berisi empat cendawan rasa unik yang diilhami oleh pencuci mulut, ditabur sedikit dan disegel di dalam paket emas untuk kesegaran optimal. Kami memasukkan orang-orang seperti rhubarb & vanilla bodoh, hazelnut, stem jahe dan almond & karamel asin – tapi tolong jangan membuat kami memilih favorit!

Pana Chocolate Hazelnut 45g: £ 3,90

Sangat disukai oleh orang yang sadar kesehatan, bilah organik buatan tangan ini dibuat dengan 36% kakao, santan, sirup maple dan hazelnut panggang – menjadikannya benar-benar vegan. Dengan konsistensi yang kami sukai dengan fudge brownie, rasa hazelnut creamy yang baru pasti akan populer. Kita tahu apa yang ada di dalamnya yang diperhitungkan, tetapi bungkus yang dirancang dengan indah membuat setiap bilah terasa seperti hadiah kecil.

Rococo Cardamom Organic White Chocolate Artisan Bar 70g: £ 5.50

Cokelat putih paling dewasa yang pernah kami nikmati, Rococo telah bekerja sama dengan perusahaan Chocolate Grenada untuk membawakan kami bar etis ini. Kapulaga aromatik memotong cokelat putih krem ​​untuk makanan organik yang benar-benar lezat yang tidak bisa kami letakkan.

Zoque 88% Spirited Dark Chocolate 70g: £ 5,45

Serius gelap dan murung, bar baru ini menawarkan kakao kekalahan 88 persen, dengan kacang yang bersumber dari kacang Select Tribal Tabasqueño dari Meksiko. Bersertifikat organik, vegan, dan bebas gluten, hutan hujan Selva Zoque adalah satu-satunya tempat di dunia yang dapat mengklaim 4.000 tahun pertanian dan konsumsi kakao tanpa gangguan yang menjelaskan profil unik leci dan rasa kelapa. Digunakan di banyak restoran terbaik di dunia, tidak hanya rasanya enak, tetapi untuk setiap bar dijual tanaman Kacang Asli atau melestarikan satu pohon.

Doisy & Dam Organik 74% Maple, Beras Panggang & Garam Merah Muda 80g: £ 2,50,

Hampir tidak mungkin untuk memilih rasa favorit dari rentang Doisy & Dam yang lezat, tetapi bar ini hanya menyodok yang lain ke pos. Cokelat hitam halus telah dicampur dengan sentuhan sirup maple untuk rasa manis alami, nasi panggang memberikan kegentingan dan garam merah muda Himalaya mengubahnya menjadi keretakan yang sehat pada makanan penutup karamel asin favorit Anda. Jika bar gelap lebih cocok untuk Anda, bar maca dan vanilla dengan biji kakao pahit yang menyenangkan tidak akan mengecewakan.

Penjualan Coklat FREDDOS

Penjualan Coklat FREDDOS

Chocolateblog.net – Cadbury bar ikonik Freddo dijual dengan harga asli 10p mulai hari ini hingga Minggu, 27/1. Perawatan cokelat susu tercinta perlahan-lahan meningkatkan harga selama bertahun-tahun dan biasanya dijual dengan harga 25p.

Tetapi raksasa supermarket telah memutuskan untuk merusak penggemar dengan mendorong kembali jam untuk jangka waktu terbatas karena mengurangi harga beberapa produk untuk merayakan ulang tahun ke-100 pengecer.

Direktur umum pelanggan Tesco, Alessandra Bellini, mengatakan: “Kami mengerti bahwa bangsa ini ingin melihat harga ikon cokelat batangan Freddo dengan harga asli 10p.

“Dengan merayakan 100 tahun nilai yang sangat baik, kami benar-benar senang dapat memberikan pelanggan kami apa yang mereka inginkan dan bersenang-senang pada saat yang sama.”

Berita tentang diskon telah diterima dengan sangat baik oleh para penggemar Freddo, dan banyak yang menyatakan terima kasih kepada Tesco di Twitter. “Di ambang krisis nasional dan terima kasih untuk Tesco,” canda satu orang menanggapi berita itu.

Baca juga : Hindari Memakan Cokelat Setelah Mie Instan

Freddos adalah titik nostalgia bagi chocophiles, terutama mereka yang memiliki kecenderungan untuk tahun 90-an, terutama ketika cokelat batangan diluncurkan kembali di Inggris dengan harga 10p.

Pada bulan Maret 2017, Cadbury dikritik secara luas karena menaikkan harga Freddo bar menjadi 30p.

Pemimpin serikat yang terkenal Jeremy Corbyn menyoroti prevalensi masalah ini dalam sebuah wawancara video dengan Copa 90 pada tahun 2018 ketika dia ditanya apakah ada “pajak rahasia Freddo” yang menaikkan harga.

“Saya pikir kita harus memeriksa pertanyaan ini secara rinci dan melihat apakah ada manfaat lebih dari mereka yang melakukan Freddos, jadi kita harus menjawabnya,” kata presenter David ‘Vuj’ Vujanic.

Setahun kemudian, Cadbury memutuskan untuk mengurangi harga menjadi 25 sen, dan orang-orang senang. Jelas, katak coklat yang rendah hati menempati tempat di hati banyak orang.

Hindari Memakan Cokelat Setelah Mie Instan

Hindari Memakan Cokelat Setelah Mie Instan

Chocolateblog.net – Bagi yang suka makan cokelat sebagai cemilan setelah makan mie, hentikan kebiasaan itu. Kandungan dalam cokelat dan mie tidak dapat bergabung menjadi reaksi kimia yang baik dalam tubuh karena sangat kontradiktif sehingga akan menyebabkan penolakan jaringan tubuh terhadap reaksi kimia mie dan cokelat dan pada akhirnya akan menghasilkan racun di perut.

Campuran senyawa yang terkandung oleh mie dan cokelat yang saling bertentangan untuk jangka waktu yang lama akan menyebabkan gangguan kesehatan tubuh. Inilah beberapa di antaranya.

1. Pembuluh darah pecah
Mi mengandung banyak bahan pengawet yang bila bergabung dengan kandungan lemak dan kolesterol dari cokelat akan menyebabkan campuran tersebut melekat dan menumpuk pada dinding pembuluh darah. Tumpukan tersebut akan mengakibatkan pecahnya pembuluh darah jika dibiarkan bertambah dari waktu ke waktu.

2. Keracunan
Gangguan kesehatan kedua yang bisa ditimbulkan dari bercampurnya senyawa di dalam mi dan cokelat adalah keracunan. Hal ini karena nutrisi yang terdapat di dalam cokelat tidak cocok dengan kandungan bahan pengawet dan MSG di dalam mi sehingga akan menghasilkan senyawa racun di dalam tubuh. Biasanya gejala awal keracunan adalah mual, muntah, sakit kepala, dan sakit perut.

3. Kerusakan jaringan usus
Mengonsumsi cokelat tepat setelah memakan mi dapat membuat usus mengalami iritasi karena bercampurnya kandungan di dalam mi dan cokelat dapat menghasilkan reaksi kimia yang panas dan melukai dinding usus. Terlukanya dinding usus ini tentu menganggu kinerja usus dan membuat penderitanya mengalami kesulitas buang air besar.

4. Alergi pada kulit
Reaksi keempat yang bisa terjadi saat memakan cokelat tepat setelah memakan mi adalah alergi pada kulit. Hal ini disebabkan oleh kandungan MSG pada mie dapat memicui alergi di permukaan kulit dan di dalam tubuh saat bertemu dengan kandungan pada cokelat. MSG memiliki sifat mengikat dan memperlambat tubuh dalam menyerap nutrisi sehingga membuat tubuh terserang alergi berupa munculnya ruam-ruam merah di kulit yang kemudian diikuti dengan rasa sakit di dada dan kepala secara berulang.

Baca juga : Batuk Bisa Disembuhkan Oleh Cokelat

5. Gangguan fungsi hati
Lagi-lagi, kandungan MSG pada mi menjadi penyebab terganggunya kesehatan. Kandungan MSG yang tinggi pada mi akan berubah menjadi racun saat bertemu dengan senyawa flavonoid dari cokelat. Racun ini dapat menyebabkan iritasi pada jaringan hati sehingga kehilangan fungsi untuk menetralisir racun dan mengalami hambatan untuk segera mengeluarkan racun dari dalam tubuh melalui air seni atau keringat.

6. Tekanan darah naik
Kandungan MSG, kolesterol, dan lemak jenuh pada mi akan menyumbat peredaran darah dan memperlambat aliran darah serta mencederai saraf-saraf, terutama di sekitar kepala. Hal ini dapat menjadi pemicu darah tinggi. Selain itu, mi juga mengandung zat kimia pentaksida arsenik yang tidak bisa bercampur dengan zat yang dikandung oleh cokelat.

Saat kedua senyawa ini bertemu, maka reaksi kimia yang dihasilkan bersifat tajam dan beracun hingga mampu mencederai organ tubuh bahkan hingga menyebabkan kematian bagi orang-orang yang pernah memiliki riwayat penyakit tertentu, misalnya penyakit liver.

Batuk Bisa Di Sembuhkan Oleh Cokelat

Batuk Bisa Disembuhkan Oleh Cokelat

Chocolateblog.net – Ketika Anda batuk, apa yang Anda lakukan untuk meredakan gejalanya? Kebanyakan memilih minum sirup obat batuk. Padahal, sebuah penelitian menyimpulkan bahwa ada yang lebih efektif daripada sirup, yaitu cokelat.

Profesor Alyn Morice, kepala penelitian kardiovaskular dan pernapasan di University of Hull dan anggota pendiri International Society for Study of Cough, mengatakan cokelat memiliki efek menenangkan pada batuk.

Alyn, dalam tulisannya untuk MailOnline, mengatakan para peneliti baru saja melihat hasil studi terbaru dari obat-obatan yang dijual bebas. “Ini membuktikan bahwa obat baru yang mengandung kakao lebih baik daripada sirup linctus standar,” kata Alyn yang telah menghabiskan bertahun-tahun meneliti batuk, dikutip dari Mirror, Jumat 11 Januari 2019.

Penelitian terhadap 163 orang ini mengungkapkan bahwa pasien yang minum obat berbasis cokelat membuat kemajuan yang signifikan dalam dua hari.

Baca juga : Valentine Dan Cokelat

Sebenarnya ini bukan studi pertama yang mengungkapkan bahwa cokelat bisa meredakan gejala batuk. Sebelumnya, para peneliti di Imperial College, London, juga menemukan bahwa theobromine, suatu alkaloid yang ada dalam kakao, dapat menekan keinginan untuk batuk dibandingkan dengan kodein. Kodein adalah bahan yang sering digunakan dalam sirup obat batuk.

Bagaimana Cokelat Bisa Mengatasi Batuk? Profesor Alyn Morice mengatakan, cokelat memiliki sifat yang keras atau lengket. Artinya, ia dapat membentuk lapisan di ujung saraf tenggorokan dan menekan keinginan untuk batuk.

Sayangnya, bukan berarti gejala batuk hanya bisa dirasakan dengan makan biskuit cokelat. Mengonsumsi sebatang cokelat sebenarnya juga bisa memberikan efek lega, tetapi zat ini akan lebih baik jika dikombinasikan dengan bahan lain dalam obat. Jadi, coba saja cari obat batuk berbahan dasar cokelat.

Valentine Dan Coklat

Valentine Dan Cokelat

Chocolateblog.net – Menurut sebuah penelitian, cokelat bisa meningkatkan mood. Kandungan triptofan adalah asam amino untuk membantu otak membuat serotonin – neurotransmitter yang menjadikan kepuasan dan kebahagiaan adalah kuncinya.

Cokelat dapat membuat phenylethylalanine, atau senyawa yang diproduksi otak saat jatuh cinta. Cokelat juga memproduksi theobromine yang berperan membentuk perasaan bahagia.

Selain bermanfaat untuk menghibur hati, cokelat bermanfaat untuk kesehatan otak. Berdasarkan penelitian oleh Harvard T.H. Chan Shool of Public Health, biji kakao mengandung Fitonutrisi untuk meningkatkan daya tahan tubuh dalam melawan penyakit dan membantu tubuh bekerja lebih baik.

Memberi dan menerima cokelat telah menjadi salah satu cara paling umum dan populer bagi pasangan untuk merayakan Hari Kasih Sayang alias Hari Valentine. Menurut History.com, tercatat sebanyak 58 juta pon cokelat dibeli selama hari menjelang Valentine. Memang banyak dari Anda yang menyukai cokelat dan tidak masalah untuk menerima cokelat. Namun, pernahkah Anda terpikir kenapa ketika Hari Valentine, cokelat seolah menjadi hal yang wajib? Apa kaitannya?

Baca juga : Cokelat Membahayakan Kehidupan anjing

Ternyata, hubungan pertama yang tercatat antara cokelat dan hari kasih sayang terjadi pada suku Aztec. Menurut The New York Times, kaisar terkenal Montezuma dikabarkan menggunakan biji kakao, seperti M&Ms, untuk memicu suasana pertemuan romantisnya.

Cokelat mengandung triptofan dan phenylethylamine, yaitu dua bahan kimia yang mempengaruhi pusat kesenangan dan penghargaan di otak. Kebanyakan ilmuwan setuju bahwa dalam kandungan cokelat, jumlah takaran dua bahan kimia ini terlalu sedikit untuk memiliki efek yang ditandai dengan sebuah hasrat.

Dalam era Ratu Victoria di Inggris, masyarakat masih mempertahankan hubungan antara cokelat, cinta, dan rayuan terkait romantisme. Menurut The Independent, seorang pengamat abad ke-19 mengamati bahwa hampir secara naluriah pria menginterpretasikan cokelat sebagai jalan menuju hati seseorang.

Hal ini juga memberi pria kesempatan untuk menunjukkan rasa dan kemampuan mereka saat memilih kotak “yang tepat” untuk wanita tertentu yang mereka coba rayu. Selain itu, saat perkembangan zaman terus memperkuat hubungan antara cokelat dan cinta, The Independent juga mencatat sempat muncul peringatan etika terhadap wanita agar tidak menerima sekotak cokelat dari seseorang yang tidak mereka temui.

Meskipun hubungan antara cokelat dan cinta belum didukung oleh penelitian, tapi manfaat kesehatan dari dark chocolate adalah nyata dan benar. Secara budaya, cokelat selalu tetap di didentikkan sebagai bentuk untuk menunjukkan sisi romantis seseorang dalam menyambut Hari Valentine.

Coklat Membahayakan Kehidupan anjing

Cokelat Membahayakan Kehidupan anjing

Chocolateblog.net – Kesan pertama jika kita mendengar COKLAT itu pasti sudah terbayang di benak makanan ini yang paling enak, tapi tahukah Anda kalau makanan yang satu ini berbahaya bagi hewan seperti anjing, mari kita bahas saja segera lihat artikel ini.

Bagi anda para pemelihara anjing, menghindarkan cokelat dari anjing merupakan keputusan yang tepat. Pasalnya makanan yang mungkin anda gemari ini mengandung zat theobromine yang ternyata beracun bagi anjing kesayangan anda.

Seekor anjing akan mengalami gejala-gejala seperti mengeluarkan cairan liur yang berlebihan, gelisah, dan sulit untuk berdiri atau berjalan jika keracunan cokelat. Tubuhnya kaku dan kejang serta adanya gangguan di perutnya.

Anjing yang keracunan cokelat juga akan lebih haus dari biasanya. Dia akan minum terus-menerus kemudian muntah lagi. Jika gejala seperti diatas sudah dialami oleh anjing anda, maka segeralah membawanya ke dokter. Karena jika tidak cepat diatasi, anjing tersebut akan mengalami gangguan lain berupa meningkatnya pernafasan, tremor otot, tubuh kaku, air kencing mengandung darah, gusi membiru, kejang-kejang, dan akhirnya mati.

Baca juga : Empat Cokelat Dengan Kelezatan Sempurna

Dokter hewan yang melihat gejala-gejala tersebut kebanyakan memvonis anjing terkena penyakit distemper syaraf atau Parvo karena gejalanya hampir sama. Namun padahal penelitian di Amerika menunjukan sebagian besar kematian anjing yang ditandai gejala-gejala tersebut disebabkan oleh racun cokelat.

Nah, anda pasti tidak ingin anjing kesangan anda mengalami hal semacam itu bukan? Untuk itu hentikan kebiasaan memberi cokelat pada anjing. Karena hanya dengan mengonsumsi 250 gram cokelat anjing dengan kisaran berat 10 kg dapat terbunuh. Padahal sampai sekarang belum ditemukan adanya penawar racun cokelat bagi anjing.

1 2