Manfaat Dari Dark Cokelat Untuk Otak

Manfaat Dari Dark Cokelat Untuk Otak

Chocolateblog.net – Terdapat banyak alasan kenapa si kecil boleh makan cokelat, terutama dark chocolate, apalagi menjelang musim ujian. Bukan hanya karena rasanya yang membuat anak-anak suka. Tetapi juga manfaatnya untuk kecerdasan otak si kecil. Apalagi cokelat juga mengandung tryptophan, asam amino yang meningkatkan kadar serotonin, membuat kita merasa lebih bahagia dan relaks.

Dark chocolate dengan kandungan 70% cocoa, dipercaya mampu melindungi otak dari kerusakan, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi hingga mengurangi stress. Secara lebih detail, ini dia manfaat cokelat untuk perkembangan otak

Meningkatkan aliran darah ke otak

Kandungan flavonoids dalam cocoa terbukti mampu meningkatkan aliran darah ke otak. Peningkatan ini mempertajam daya ingat, konsentrasi, mempercepat reaksi dan kemampuan penyelesaian masalah.

Riset yang dilakukan di Harvard Medical School menemukan, dengan meminum dua cangkir cokelat panas, aliran darah ke otak meningkat dalam 2-3 jam. Percobaan ini dilanjutkan dengan tes kecepatan daya ingat pada orang dewasa muda maupun lanjut usia, yang skor akhirnya meningkat 30%. Kesimpulannya, peningkatan aliran darah ke otak membantu kerja memori jangka pendek dan mencegah penurunan mental pada usia lanjut.

Melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas

Otak kita memerlukan banyak asupan oksigen, sekitar 20% dari kebutuhan seluruh tubuh. Tapi ini juga membuat berisiko mengalami kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas alias molekul oksigen yang tidak terikat, menyerang sel-sel otak kita dengan cara yang sama seperti oksigen menyerang logam hingga berkarat atau apel yang berubah coklat setelah dikupas.

Baca Juga : Khasiat Cokelat untuk Kecantikan Kulit

Bubuk cokelat mengandung antioksidan yang dapat melindungi sel otak dengan cara menetralkan kerusakan akibat radikal bebas dan mencegah sel otak menua lebih cepat. Kadar antioksidannya dinilai lebih tinggi dari superfood seperti acai, blueberry, dan delima.

Meningkatkan kemampuan belajar, fokus dan daya ingat

Kandungan flavonoid dalam cokelat meningkatkan fungsi kerja bagian-bagian otak, terutama hippocampus yang bertanggung jawab pada memori jangka panjang dan navigasi ruang. Cokelat juga mengandung kafein, yang dikenal sebagai penguat otak untuk memori, mood dan fokus dalam kadar rendah. Kadar kafeinnya lebih rendah dari kopi sehingga tidak membuat sulit tidur, tetapi lebih tinggi dari teh hijau.

Membantu membebaskan stress

Cokelat mengandung Magnesium, yang membuat kita terbebas dari stress dengan menekan pelepasan hormon stress, kortisol. Tidak banyak jenis makanan yang mengandung mineral ini, dan dark chocolate salah satunya yang mudah didapat. Menekan stress juga membuat daya ingat lebih tajam, lebih fokus, mood lebih baik dan kita bisa tidur dengan lebih nyaman.

Beberapa Manfaat Cokelat untuk Tubuh

Beberapa Manfaat Cokelat untuk Tubuh

Chocolateblog.net – Makanan yang satu ini memiliki berbagai macam bentuk dan sangat mudah ditemui. Rasa lezat dari cokelat juga sudah tidak perlu diragukan lagi. Ternyata dibalik kelezatan cokelat, makanan yang satu ini juga dipercaya memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Penasaran apa saja manfaat cokelat untuk tubuh? Simak jawabannya dalam artikel ini!

Kandungan Cokelat

Cokelat merupakan makanan atau minuman olahan yang berasal dari biji kakao. Cokelat mengandung lemak tak jenuh berupa asam oleat dan juga senyawa lainnya seperti katekin (flavonoid), kafein, alkaloid berupa theobromine dan phenethylamine. Cokelat juga memiliki kandungan mineral seperti natrium, kalium, kalsium, magnesium, serta zat besi. Sedangkan vitamin yang terkandung di dalam cokelat adalah vitamin A dan sedikit kandungan vitamin B12.

Manfaat Cokelat untuk Tubuh

Sebagai makanan yang sudah ada sejak zaman dahulu kala dan sudah menyebar di seluruh dunia, tidak heran banyak orang yang menaruh rasa penasaran pada cokelat. Maka dari itu, sudah banyak sekali penelitian yang dilakukan untuk dapat mengetahui manfaat cokelat. Berikut adalah berbagai manfaat cokelat yang perlu Anda ketahui!

1. Mengatur kadar kolesterol

Manfaat cokelat yang pertama adalah dipercaya dapat mengatur kadar kolesterol. Cokelat yang mengandung antioksidan polifenol dalam bentuk flavonoid ini dipercaya dapat menurunkan jumlah kolesterol jahat dalam tubuh. Selain itu, cokelat juga dipercaya dapat meningkatkan jumlah kolesterol jahat. Maka dari itu, cokelat disebut dapat mengntrol kadar kolesterol.

2. Menurunkan tekanan darah

Manfaat cokelat yang kedua adalah menurunkan tekanan darah. Antioksidan yang terkandung dalam cokelat mampu untuk merangsang terbentuknya nitrat oksida dalam tubuh. Senyawa yang satu ini memiliki peran yang sangat penting dalam hal mencegah penyumbatan pembuluh darah. Tekanan darah pun akan tetap normal.

3. Mencegah diabetes

Khasiat cokelat selanjutnya adalah dapat mencegah diabetes. Penyebab diabetes adalah adanya gangguan pada kerja hormon insulin. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh American Journal of Clinical Nutrition, dark chocolate yang dikonsumsi secara rutin dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Jika sensitivitas insulin meningkat maka kadar gula darah pun akan menjadi normal.

4. Menjaga kesehatan jantung

Khasiat cokelat lainnya adalah menjaga kesehatan jantung. Manfaat cokelat yang mampun untuk melancarkan aliran darah dan juga menurunkan kolesterol jahat adalah salah satu alasannya. Jika sistem peredaran darah berjalan dengan baik dan kadar kolesterol juga normal, maka risiko seseorang untuk terkenal penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan juga stroke juga akan berkurang.

5. Baik untuk turunkan berat badan

Siapa bilang cokelat penyebab naiknya berat badan? Cokelat jenis tertentu justru dapat membantu Anda untuk menurunkan berat badan. Cokelat diserap oleh tubuh dalam waktu yang lama sehingga akan memberikan efek kenyang yang juga lebih lama. Jadi jika Anda sedang menurunkan berat badan, tidak perlu takut untuk konsumsi cokelat!

Tentunya bukan cokelat sembarangan yang dapat digunakan untuk membantu menurunkan berat badan. Pilihlah cokelat yang tidak memiliki kandungan gula dan susu agar kandungan kalorinya tetap terjaga.

Baca Juga : Dampak Dari Memakan Cokelat Saat Sarapan

6. Membantu memulihkan otot

Manfaat cokelat yang tidak boleh dilewatkan selanjutnya adalah membantu pemulihan otot lebih cepat. Setelah latihan, otot membutuhkan waktu untuk pemulihan sebelum dapat dilatih kembali. Cokelat dipercaya dapat memulihkan otot dengan lebih cepat sehingga sangat cocok dikonsumsi oleh atlet atau Anda yang sedang melalukan latihan intensif untuk membantuk tubuh.

7. Menjaga saluran pencernaan

Banyak orang yang beranggapan bahwa seseorang yang memiliki gangguan pencernaan seperti penyakit asam lambung sebaiknya menghindari cokelat. Namun di sisi lain, cokelat juga memiliki manfaat untuk pencernaan. Cokelat memiliki kandungan probiotik yang baik untuk menjaga sistem pencernaan agar dapat bekerja dengan baik.

8. Melindungi kulit

Khasiat cokelat juga dapat dirasakan bagi kesehatan kulit. Cokelat yang memiliki kandungan antioksidan tinggi dipercaya dapat melindungi kulit dari sinar UV. Cokelat juga melancarkan aliran darah ke kulit sehingga kulit pun lebih sehat dan tentunya terlihat lebih cantik.

9. Mencegah penuaan dini

Mencegah penuaan juga dipercaya sebagai salah satu khasiat cokelat jika dikonsumsi secara rutin. Sebelumnya sudah disebutkan bahwa cokelat mampu untuk menjaga kesehatan kulit. Cokelat juga mengandung antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas, salah satu pemicu penuaan dini. Wajar saja jika cokelat dipercaya dapat membuat Anda tetap awet muda.

10. Membuat bahagia

Manfaat cokelat untuk membantu memperbaiki mood memang sudah banyak menjadi pembahasan. Kandungan senyawa dalam cokelat dapat meningkatkan hormon dopamin dan serotonin dalan otak. Kedua hormon ini memiliki peran memberikan rasa senang dan nyaman.

Jadi manfaat cokelat yang dapat meningkatkan mood dan membuat seseorang lebih bahagia memang ada benarnya dan bukan merupakan mitos. Namun efek ini juga bisa berbeda pada setiap orang.